Трюфел.Вид гъба, уникален аромат

(c) Трюфелите биват различни видове.Те са специфични гъби, които се използват за кулинарни цели, да придават специфичният аромат на ястието и по-особен вкус. Най-ценни са белите трюфелите, но аз представям черният, който се среща в България. Има зимен и летен. Богати са на много полезни съединения, които се отразяват на човешкото здраве. Поради специфичният аромат, които притежават е достатъчно да се прибави много малко към ястието за да бъде увкосено.